Per un’azienda è importante non essere concausa del peggioramento climatico e del degrado ambientale insieme allo sfruttamento incondizionato ed irresponsabile delle risorse del Pianeta. Sono da  ripensare tutte le strategie di crescita  in funzione dell’inquinamento che altera e distrugge gli ecosistemi biologici fonte della vita sulla terra.

   Un ruolo fondamentale in questa sfida è riservato alla generazione ed all’uso delle energie. Riconvertire le fonti fossili in solari ed eoliche , promuovendo la produzione e la fornitura di combustibili alternativi sostenibili quali l’idrogeno , metano, sia nella forma GNC (natural gas compresso) che nell’innovativa forma GNL (natural gas liquido) per produrre energia elettrica , termica e frigorifera , significherà l’abbattimento quasi totale dei gas serra e delle polveri sottili che costituiscono 80% dell’inquinamento atmosferico.
  Anche la finanza e non solo l’industria dovrà contribuire in modo massiccio al perseguimento di obiettivi di ecosostenibilità , perché è del tutto evidente che le riconversioni industriali per obiettivi di disinquinamento sono inevitabili e sarebbe da suicidi non tener conto che attuandole, si creerebbe una forte crescita economica e un riequilibrio della produttività sostenibile nella sua generalità.

  Mai un investimento è stato valutato così remunerativo come questo che oggi l’ecosistema mondiale ci chiede per la salvaguardia della biodiversità e della ecosostenibilità. Ciò rappresenta  un dovere oltre ad una necessità.
  La finanza quindi assuma un ruolo etico e strategico  per proteggere la biodiversità:

 Investire in tecnologie rispettose dell'ambiente;

 l'introduzione di forme di trasporto pubblico e privato più pulite, più economiche , più sane e combinate;

 Decarbonizzare  totalmente il settore energetico ;
 

  E’ necessario costruire nuove reti infrastrutturali,  per l'elettricità, il gas naturale (gas naturale liquefatto (GNL) e gas naturale compresso (GNC) e, se del caso, l'idrogeno, ormai pienamente gestibile sia in fase di produzione che di utilizzo. Il GNL (Gas naturale Liquido) costituisce un combustibile alternativo attraente per consentire alle navi ed agli aerei  riduzione consistente del tenore di zolfo nelle emissioni.
 

Fin dagli anni 2000 durante la ricostruzione di celle frigorifere a bassa temperatura l’azienda ha affrontato il tema del risparmio energetico adottando la scelta di aumentare gli spessori ed il peso specifico degli isolamenti termici del 40 % .
Questa soluzione è tutt’oggi valida perché riduce i consumi energetici di circa il 35 %.
Nel 2006 attraverso un consistente impegno finanziario, sono stati aboliti gli sbrinamenti  elettrici ed ad acqua, con l’installazione di sistemi digitali che utilizzano, attraverso il recupero ,  il gas caldo di processo.
Questi investimenti tutt’ora consentono un risparmio energetico di circa 1000 Kw al giorno. Sono dati significativi che permettono di evitare una produzione di 352 kg di CO2  che su base  annua diventano kg 135.000 .

L’azienda impiega una propria flotta di automezzi per la mobilità delle merci, usando metano GNC. L’obiettivo è stato il raggiungimento dell’ecosostenibilità dei trasporti attraverso la realizzazione della totale decarbonizzazione delle fonti di energia tradizionali .Sono ormai molti anni che la società Melius Catering S.p.A. non impiega mezzi a gasolio per le proprie consegne